スタッフブログ｜横浜市港北区の産科・婦人科

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よしかたスタッフの日々つれづれ Dr.いはっちのコレいいね！

博士号取得おめでとうございます

博士号取得おめでとうございます！

善方裕美先生がＤｏｃｔｏｒａｔｅ「博士号」を取得しました。

それと同時に横浜市立大学客員准教授に就任。

以前より取り組んできた「ビタミンＤの研究」を極め、研究論文が学術誌に
掲載され、その後横浜市立大学の厳しい審査に合格した結果です。

医師として、家庭人として、研究者として休む暇も惜しみ、研さんを積む
そんな大変な日々が形として評価されたことは、私たちスタッフにとっても
大きな喜びです。

　
　　　　　　

2020-03-26 19:03:33

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親子でコロコロ➰➰レシピ集第２弾！

親子でコロコロ➰➰入院ごはんレシピ集第２弾！＼(^-^)／(ん！？そんなネーミングだったかな？)
今日は『れんこん団子』のご紹介です！お子さんと一緒にコロコロ➰➰してくださーい！
つなぎに卵を使わないので、アレルギーが心配な方にもおすすめです

『れんこん団子』
【材料】
とりひき肉：500g
れんこん　：100～120g
長ネギ：1/2本
酒：大1/2
塩：小1/2
※だし汁　：3カップ
※みりん　：大1.1/2
※酒：大1
※しょうゆ：小1
※塩：小1
(付け合わせはお好みでかぶor菜の花or小松菜etc)

【作り方】
①れんこんをすりおろす、長ネギみじん切り
②とりひき肉・れんこん・長ネギ・酒・塩をボールに入れ練る
③鍋に※を入れ煮たったられんこんを団子にし鍋に入れる
④付け合わせの野菜も一緒に煮て火が通ったら盛り付け、はい！召し上がれ

れんこん団子にあらみじん切りのれんこんを入れると食感を楽しめておすすめですよ

れんこん団子を煮て出来ただし汁は、ゴクゴク飲めちゃうくらい美味

キッチンスタッフ：五十嵐　　　助産師：大西

2020-03-25 18:27:19

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入院ごはん集♡

今日出勤途中当院の近くで満開の桜
ソメイヨシノとはまた違って、ピンクが濃くて青い空に良く映えてる(^-^)
満開の桜や富士山が綺麗に見えるとテンション上がります( ^-^)ノ∠※.:*∵☆
そして、出勤すると更にテンション⤴⤴の贈り物が届いていましたー(*^^*)
当院でお二人のお子さんをご出産してくださった方が、入院ごはんを毎食写真におさめ、綺麗にパネルにして届けてくださいました！恒例のはし袋お手紙付です！！

新型コロナの影響で、緊張していたり不安だったりする毎日に、ふわっと温かい贈り物が届いた感じでした(*^^*)

助産師：大西

2020-03-22 23:07:00

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赤ちゃんとの時間

赤ちゃんと二人の静かな時間。
赤ちゃんがおっぱいを飲む「うっくん、うっくん」って、かわいい息づかいが聞えます。

「授乳のあと長く寝るようなって、昨日と違うけどいいんですか？」
(うん、うん、母乳が出始めたんだね)

「3時間たっても起きない時は起こした方がいいですか？」
(うん、うん、ずーと泣いてても心配だけど、起きないのも心配だよね。でも、おっぱいが痛くない限り、赤ちゃんが欲しがったらおっぱいあげるでいいよ)

初めてママの心配は尽きないけれど、それでいいんだよ。
いちにち、いちにち、1つずつ積み重ねてゆっくり赤ちゃんとの生活楽しんでね

助産師：大西

2020-03-18 00:58:00

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春ですよ♪チューリップ芽吹きました＼(^o^)／

一昨日は暖かくて、昨日は雪が降って、今日は陽射しがいっぱい、毎日毎日変わる寒暖差に体がついていかないですよね。

でも、早咲きの桜が満開だったり、ウグイスが鳴き始めたり、コロコロ変わる天気でもちゃーんと春は来ています！
当院のエントラスにもしっかり春が来ています！
去年はお休みしていたチューリップ、今年は演芸部長の事務・荒木さんが去年の分まで(って、思ったかどうかは不明ですが)のたーくさんのチューリップの球根を植えてくれました！しっかり芽吹いたチューリップご覧くださーい(*^^*)
何色のチューリップが咲くのか、荒木さんだけが知っています
成長をお楽しみに(^-^)/

チューリップが咲くまでは、ビオラとシクラメンが皆さんをお出迎え

事務：荒木　助産師：大西

2020-03-15 22:34:00

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入院ごはんレシピ♪

休校や休園で１日3食(＋おやつもかな？)作ってくれているお母さーん＼(^o^)／
よしかた入院ごはんレシピ是非参考にしてくださーい( ^-^)ノ☆

今回は、スタッフにもファンの多い2品(*^^*)
『中華風揚げボール』と『レンチンかに玉もどき』です！
『中華風揚げボール』は、お子さんと一緒にコロコロ➰➰してみるのはいかがですかぁ(^-^)
泥だんご現役世代の方が丸めるのが上手かも！？
『レンチンかに玉もどき』は、驚くなかれ味付けなし！干し椎茸の風味とカニかまとチーズの味だけで美味しく頂けちゃう、キッチンスタッフ考案のレシピです！

『中華風揚げボール』
〈材料：4人分〉
・木綿豆腐　2丁
・ちくわ　　2本
・ザーサイ　40g
・長ねぎ　　1/2本
A.溶き卵1/2個分　片栗粉大さじ2 塩小さじ1 こしょう少々
・片栗粉　適量
〈作り方〉
①木綿豆腐はしっかり水切りする
②ちくわはあらみじん切り
　ザーサイ、長ねぎはそれぞれみじん切りにする
③水切りした豆腐をボールに入れ手でつぶし、
　ちくわ・ザーサイ・ネギ、Aを加えてよくねり1口大に丸める
④片栗粉を薄くまぶし、180度の油で揚げる
　
盛り付けて召し上がれ(*^^*)

中華風揚げボールは溶き卵なしでも美味しく作れますよ

『レンチンかに玉もどき』
〈材料：4人分〉
・卵4個
・干し椎茸　小1個
・カニかま　2本
・たけのこ　40g
・絹ごし豆腐　80g
・6Pチーズ(代用可)　1個
・めんつゆ(ストレートor希釈済)大さじ3
餡掛け用
・めんつゆ(ストレートor希釈済)大さじ4＋水大さじ　4
・片栗粉　小さじ1弱＋水小さじ2

〈作り方〉
①干し椎茸を水100cc程度でもどす
②ボールに溶き卵を作る
③戻した干し椎茸➡半分に切り1-2mmのせん切り
たけのこ➡1-2mmのせん切り
　カニかま➡細く裂く
　チーズ➡細かくちぎる
④②の中に③・干し椎茸の戻し汁全部(50cc)・豆腐を入れ混ぜながら豆腐を1-2cm大にくずしていく
⑤耐熱容器に入れ電子レンジで過熱する
　　大きい皿なら700wで8分くらい
　　ココット皿なら700wで5分くらい
　(器を揺らして卵の固まり具合をみながら過熱して下さい)
⑥小鍋にめんつゆと水を入れて煮たたせ、とろ火にし、混ぜながら水溶き片栗粉を少しずつ入れていく
⑦卵が出来上がったら切り分けて餡を掛ける

はい！召し上がれ(*^^*)

キッチンスタッフ：福田・伊藤・五十嵐　　助産師：大西

2020-03-12 16:39:18

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ひな祭り♡

今日はひな祭り

5人の赤ちゃんが産まれてきてくれました～(^-^)/
スタッフも大忙しp(^-^)q
みんな元気に産まれてきてくれてありがとう！！
新型コロナウイルスの影響で、マスクがなかったり、トイレットペーパーがなかったり、お米がなかったり、少し大変なお外の世界だけど、ようこそ(>_<)お誕生日おめでとう(*^^*)(^-^)/